ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กลุ่มความงามทางอินเทอร์เน็ตของพยาบาลวิชาชีพ

ผู้แต่ง

  • ณมน โชติฐิตพร นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาธารณสุขศาสตร์) มหาวิทยาลัยมหิดล
  • จีรนันท์ แกล้วกล้า ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
  • มลินี สมภพเจริญ ภาควิชาสุขศึกษาและพฤติกรรมศาสตร์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

คำสำคัญ:

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงาม, การตัดสินใจซื้อ, พฤติกรรมการบริโภค, อินเทอร์เน็ต, พยาบาลวิชาชีพ

บทคัดย่อ

        ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน  ดังนั้น พยาบาลวิชาชีพมีบทบาทสำคัญในการให้คำแนะนำด้านสุขภาพ  รวมถึงการมีพฤติกรรมการบริโภคที่ดี  การศึกษานี้เป็นการวิจัยเชิงสำรวจแบบภาคตัดขวาง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามของพยาบาลวิชาชีพในเขตกรุงเทพมหานคร เก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามแบบตอบด้วยตนเองผ่านระบบออนไลน์  วิเคราะห์หาความสัมพันธ์โดยใช้สถิติไคสแควร์ (Chi-square) ที่ระดับความเชื่อมั่น 95% จากผลการศึกษาพบว่า พยาบาลวิชาชีพที่ให้ข้อมูล 398 คน ร้อยละ 67.1 ซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงาม ในกลุ่มนี้ร้อยละ 56.2 ซื้อผ่านทางอินเทอร์เน็ต  โดยมีปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามอย่างมีนัยสำคัญคือ  อายุ  ระดับพฤติกรรมสุขภาพ ความรู้ ทัศนคติและปัจจัยทางการตลาด (p<0.05)  ส่วนปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อการซื้อผ่านทางอินเทอร์เน็ต คือ ระดับการศึกษา ความรู้ ทัศนคติ และปัจจัยทางการตลาดส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อ (p<0.05) จะเห็นได้ว่า อายุ ระดับพฤติกรรมสุขภาพ ระดับการศึกษา ความรู้ ทัศนคติ  และปัจจัยทางการตลาดมีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงาม  การศึกษานี้จึงเป็นการสำรวจปัจจัยเพื่อวิเคราะห์หาแนวทางที่เหมาะสมในการปรับพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามของพยาบาลวิชาชีพได้

เอกสารอ้างอิง

1. Thai Health Promotion Foundation. Thais are consume “supplement” the most in the world [Internet]. n.d. [cited 2017 May 22]. Available from: https://www.thaihealth.or.th/Content/12290-shorturl.at/dpKOP. (in Thai)

2. National Statistical Office. Consumer behavior survey 2013 [Internet]. n.d. [cited 2017 May 22]. Available from: http://service.nso.go.th/nso/web/survey/surpop2-4-11.html.

3. Food Intelligence Center Thailand. Market share of vitamins and supplements in 2015 [Internet]. n.d. [cited 2017 May 10]. Available from: http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=103. (in Thai)

4. Naristhorn T. Market penetration of beauty products with future challenges [Internet]. 2016 [cited 2017 May 10]. Available from: https://www.scbeic.com/th/detail/product/2858. (in Thai)

5. Dickinson A, MacKay D. Health habits and other characteristics of dietary supplement users: a review. Nutri J 2014;13(14):1-8.

6. Kaur N, Singh DP. Deciphering the consumer behaviour facets of functional foods: a literature review. Appetite. 2017;112:167-87.

7. Dickinson A, Boyon N, Shao A. Physicians and nurses use and recommend dietary supplements: report of a survey. Nutri J 2009;8(29):1-6.

8. Dickinson A, Bonci L, Boyon N, Franco JC. Dietitians use and recommend dietary supplements: report of a survey. Nutri J 2012;11(14):1-7.

9. Lertsuchatavanich S, Kengganpanich M. Food supplement consumption behavior for weight control of public health personnel in Ratchaburi Province. Journal of Health Education 2007;30(105):31-44. (in Thai)

10. Vinijchaiyanun C, Vichitthamaros P. Factors affecting weight control dietary supplements consumption of people in Bangkok. WMS Journal of Management Walailak University 2017;6(1):84-90. (in Thai)

11. Daniel WW. Biostatistics: a foundation for analysis in the health sciences. (4th ed.). New York: John Wiley & Sons, 1987.

12. Phonchai B. A study of attitude and dietary supplement product consumption behavior among nursing student in Nakhon Phanom University. FAD Journal 2016;1:51-7. (in Thai)

13. de Barcellos MD, Lionello RL. Consumer market for functional food in South Brazil. Int J Food System Dynamics. 2011;2:126-44.

14. van der Horst K, Siegrist M. Vitamin and mineral supplement users. Do they have healthy or unhealthy dietary behaviours? Appetite 2011;57(3):758-64.

15. Aungathipat L, Limpworawan P, Panuwatsuk P. Dietary behavior and understanding about dietary supplement of Northeast Thais. Journal of Bureau of Alternative Medicine 2008;1:37-
45. (in Thai)

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2020-02-24

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย