พฤติกรรมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของนักศึกษาไทย ระดับปริญญาตรี: การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ ปี พ.ศ. 2561-2565
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงย่อมเกิดอันตรายต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิต การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคนไทยปีพ.ศ. 2564 พบความชุกของนักดื่มหน้าใหม่ที่มีอายุระหว่าง 20 – 24 ปี อยู่ที่ร้อยละ 53.30 ซึ่งช่วงวัยเหล่านี้คือวัยของนักศึกษาระดับปริญญาตรี วัตถุประสงค์การวิจัยครั้งนี้เพื่อตรวจสอบและเปรียบเทียบวิธีวิทยา ปัจจัยส่วนบุคคล ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นิยมดื่ม และเหตุผลของการดื่ม จากงานศึกษาพฤติกรรมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของนักศึกษาไทย ระดับปริญญาตรีในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา (พ.ศ. 2561 - พ.ศ. 2565) ผู้วิจัยสืบค้นบทความวิจัยจาก 5 ฐานข้อมูลทางวิชาการ และกำหนดเกณฑ์คัดเข้าและเกณฑ์การคัดออกในการคัดเลือกงานศึกษา ซึ่งได้จำนวนทั้งสิ้น 18 จาก 318 งานศึกษา จากนั้นผู้วิจัยจึงทำการจำแนกข้อมูลเพื่อวิเคราะห์ข้อมูลตามวัตถุประสงค์ของงานวิจัย ผลการวิจัยพบว่า การเก็บข้อมูลของการศึกษาทั้งหมดใช้วิธีการรายงานตนเอง และมีเพียง 4 งานเท่านั้นที่ใช้เครื่องมือที่สามารถประเมินระดับความเสี่ยงจากการดื่มได้ นักศึกษาส่วนใหญ่ไม่นิยมดื่มเครื่องดื่มมากที่สุดคือเหล้า และความต้องการเข้าสังคมเป็นสาเหตุหลักของการดื่มในนักศึกษา การศึกษาพฤติกรรมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของนักศึกษาไทยในอนาคต ควรมีการใช้เครื่องมือที่สามารถวัดระดับความรุนแรงจากการดื่มได้ และควรมีการเก็บข้อมูลเชิงคุณภาพถึงเหตุผลของการดื่มแอลกอฮอล์
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Intanoo, P.; Chaimongkol, P.; Chavadej, S. Hydrogen and methane production from cassava wastewater using two-stage up-flow anaerobic sludge blanket reactors (UASB) with an emphasis on maximum hydrogen production. Int J Hydrogen Energy. 2016, 41, 6107-6114. https://doi.org/10.1016/j.ijhydene.2015.10.125
Zhang, Q.; Hu, J.; Lee, D.J. Biogas from anaerobic digestion process: Research updates. Renew Energ, 2016, 98, 108-119. https://doi.org/10.1016/j.renene.2016.02.029
Ward. A.J.; Hobbs, P.J.; Holliman, P.J.; Jones, D.L. Optimisation of the anaerobic digestion of agricultural resources. Bioresour Technol. 2008, 99, 7928-7940. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2008.02.044
Chowdhury, P.; Viraraghavan, T.; Srinivasan, A. Biological treatment processes for fish processing wastewater: A review. Bioresour Technol. 2010, 10, 439-449. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2009.08.065
Pagliaccia, P.; Gallipoli, A.; Gianico, A.; Montecchio, D.; Braguglia, C.M. Single stage anaerobic bioconversion of food waste in mono and co-digestion with olive husks: Impact of thermal pretreatment on hydrogen and methane production. Int J Hydrogen Energy. 2016, 41, 905-915. https://doi.org/10.1016/j.ijhydene.2015.10.061
Da Silva, C.; AstalSiles, S.; Peces, M.; Campos, J.L.; Guerrero, L. Biochemical methane potential (BMP) test: reducing test time by early parameter estimation. Bioresour Technol. 2018, 71, 19-24. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2017.10.009
Palenzuela-Rollon, A. Anaerobic digestion of fish processing wastewater with special emphasis on hydrolysis of suspended solids. London: Taylor and Francis, 1999.
Chen. Y.; Cheng, J.J.; Creamer, K.S. Inhibition of anaerobic digestion process: A review. Bioresour Technol. 2008, 99(10), 4044-4064. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2007.01.057
Yenigun, O.; Demirel, B. Ammonia inhibition in anaerobic digestion: A review. Process Biochem. 2013, 48, 901-911. https://doi.org/10.1016/j.procbio.2013.04.012
Rivero, M.; Solera, R.; Perez, M. Anaerobic mesophilic co-digestion of sewage sludge with glycerol: Enhanced biohydrogen production. Int J Hydrogen Energy. 2014, 39, 2481-2488. https://doi.org/10.1016/j.ijhydene.2013.12.006
Vasquez, J.; Nakasaki, K. Effects of shock loading versus stepwise acclimation on microbial consortia during the anaerobic digestion of glycerol. Biomass and Bioenerg. 2016, 86, 129-135. https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2016.02.001
Kalia, V.C.; Prakash, J.; Houl, S. Biorefinery for glycerol rich biodiesel industry waste. Indian J Microbiol. 2016, 53(2), 113-125. https://doi.org/10.1007/s12088-016-0583-7
O-Thong, S.; Hniman, A.; Prasertsan, P.; Imai, T. Biohydrogen production from cassava starch processing wastewater by thermophilic mixed cultures. Int J Hydrogen Energy. 2011, 36, 3409-3416. https://doi.org/10.1016/j.ijhydene.2010.12.053
Akyol, C.; Aydin, S.; Ince, O.; Ince, B. A comprehensive microbial insight into single-stage and two-stage anaerobic digestion of oxytetracycline-medicated cattle manure. Chem. Eng. J. 2016, 303, 675-684. https://doi.org/10.1016/j.cej.2016.06.006
Mamimin, C.; Singkhlala, A.; Kongjan, P.; Suraraksa, B.; Prasertsan, P.; Imai, T.; O-thong, S. Two-stage thermophilic fermentation and mesophilic methanogen process for biohydrogen production from palm oil mill effluent. Int J Hydrogen Energy. 2015, 40, 6319-6328. https://doi.org/10.1016/j.ijhydene.2015.03.068
Kafle, G.K.; Kim, S.H.; Sung, K.I. Ensiling of fish industry waste for biogas production: A lab-scale evaluation of biochemical methane potential (BMP) and kinetics. Bioresour Technol. 2013, 127, 326-336. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2012.09.032
Konjan, P.; O-Thong, S.; Angelidaki, I. Performance and microbial community analysis of two-stage process with extreme thermophiliclic hydrogen and thermophilic methane production from hydrolysate in UASB reactors. Bioresour Technol. 2011, 102, 4028-4035. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2010.12.009
Altschul, S.F.; Madden, T.L.; Schäffer, A.A.; Zhang, J.; Zhang, Z.; Miller, W.; David, J.; Lipman, D.J. Gapped BLAST and PSI-BLAST: a new generation of protein database search programs. Nucleic Acids Res. 1997, 25, 3389-3402. https://doi.org/10.1093/nar/25.17.3389
APHA. Standard methods for the examination of water and wastewater. 21th ed. Washington DC: USA, 2012.
Tian, H.L.; Duan, N.; Lin, C.; Li, X.; Zhong, M.Z. Anaerobic co-digestion of kitchen waste and pig manure with different mixing ratios. J Biosci Bioeng. 2015, 1205, 1-57. https://doi.org/10.1016/j.jbiosc.2014.11.017
Angelidaki, I.; Ellegaard, L. Co-digestion of manure and organic wastes in centralized biogas plants, status and future trends. Appl Biochem Biotech. 2003, 109, 95-105. https://doi.org/10.1385/ABAB:109:1-3:95
Switzenbaum, Michael, S.; Eugenio, G.G.; Robert, F.H. Monitoring of the anaerobic methane fermentation process. Enzyme and Microbial Technology. 1990, 12(10), 722-730. https://doi.org/10.1016/0141-0229(90)90142-D
Franke-Whittle, I.; Walter, A.; Ebner, C.; Insam, H. Investigation into the effect of high concentrations of volatile fatty acids in anaerobic digestion on mechanic communities. Waste Manage, 2014, 34, 2080-2089. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.07.020
Sreethawong, T.; Chatsiriwatana, S.; Rangsuvijit, P.; Chavadej, S. Hydrogen production from cassava wastewater using anaerobic sequencing batch reactor: Effects of operational parameter, COD: N ratio, and organic acid composition. Int J Hydrogen Energy. 2010, 35, 4092-4102. https://doi.org/10.1016/j.ijhydene.2010.02.030
Luo, G.L.; Xie, L.; Zou, Z.; Zhou, Q.; Wang, J.Y. Fermentation hydrogen production from cassava stikkage by mixed anaerobic microflora: Effect of temperature and pH. Appl Energ. 2010, 87, 3710-3717. https://doi.org/10.1016/j.apenergy.2010.07.004
Khongkliang, P.; Kongjan, P.; O-Thong, S. Hydrogen and methane production from starch processing wastewater by thermophilic two-stage anaerobic digestion. Energ Procedia. 2015, 79, 827-832. https://doi.org/10.1016/j.egypro.2015.11.573
