ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในนักศึกษาพยาบาล วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี นครศรีธรรมราช

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้เป็นวิจัยสหสัมพันธ์เชิงทำนายนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ระดับความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการ แรงสนับสนุนทางสังคม และพฤติกรรมสุขภาพ และ 2) ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อภาวะน้ำหนักเกินและ
โรคอ้วนของนักศึกษาพยาบาล วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี นครศรีธรรมราช ประชากรที่ใช้ในการศึกษา คือ นักศึกษาพยาบาล จำนวน 160 คน เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถาม ผ่านผู้ทรงคุณวุฒิมีค่าความสอดคล้องของเนื้อหาระหว่าง 0.67 - 1.00 ค่าความเที่ยงแบบสอบถามความรู้ มีค่า KR-20 เท่ากับ 0.86 สำหรับแรงสนับสนุนทางสังคมและพฤติกรรมสุขภาพ ด้วยค่าสัมประสิทธิ์แอลฟาครอนบาค เท่ากับ 0.80 และ 0.91 ตามลำดับ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา และสถิติสมการถดถอยโลจิสติกพหุตัวแปร

ผลการวิจัย พบว่า นักศึกษาพยาบาลมีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการอยู่ในระดับสูง (ร้อยละ 63.13) แรงสนับสนุนทางสังคมโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง (M= 3.23, SD= 0.45) และพฤติกรรมสุขภาพโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง (M= 2.83, SD= 0.33) สำหรับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในนักศึกษาพยาบาล วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี นครศรีธรรมราช พบว่า นักศึกษาที่มีบุคคลในครอบครัวมีภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน มีโอกาสเกิดโรคอ้วนลดลงร้อยละ 53 เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่มีบุคคลในครอบครัวมีภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน (adjustOR = 0.47, 95% CI = 0.24–0.94) และพบว่านักศึกษาที่มีพฤติกรรมการพักผ่อนอยู่ในระดับปานกลาง มีโอกาสเกิดโรคอ้วนลดลงร้อยละ 65 เมื่อเทียบกับผู้ที่มีพฤติกรรมการพักผ่อนในระดับต่ำ (adjustOR = 0.35, 95% CI = 0.14–0.84)

จากผลการวิจัย ถึงแม้ว่านักศึกษามีความรู้เกี่ยวกับภาะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนอยู่ในระดับสูง แต่พฤติกรรมสุขภาพอยู่ในระดับปานกลาง ฉะนั้น วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี นครศรีธรรมราช ควรจัดกิจกรรมเพื่อให้นักศึกษามีความตระหนักถึงการมีภาวะโภชนาการ โดยเฉพาะนักศึกษาที่มีบุคคลภายในบ้านมีภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ทั้งนี้จะต้องให้นักศึกษามีความตระหนักในการพักผ่อนที่เพียงพอร่วมด้วย