ความรู้ในการบริโภคน้ำตาล

Authors

  • ปทิตตา ส่งศิริ นักกำหนดอาหาร โรงพยาบาลเทพธารินทร์
  • นาเดีย กิจเจริญธร นักกำหนดอาหาร โรงพยาบาลบีเอ็นเอช

Abstract

No available

References

วิชัย เอกพลากร, ธนพันธ์ สุขสอาด, อรรถเกียรติ กาญจนพิบูลวงศ์. สรุปสถานการณ์สำคัญโรคไม่ติดต่อและปัจจัยเสี่ยงหลัก.รายงานสถานการณ์โรค NCDs ฉบับที่ 2 “kick to the goal”:14-24.

นุชรี อาบสุวรรณ, นิตยา พันธุเวทย์. ประเด็นสารรณรงค์วันเบาหวานโลกปี 2556 (ปีงบประมาณ 2557). สำนักโรคไม่ติดต่อ.2556

World Health Organization: Sugars intake for adults and children. 2015. [ เข้าถึงเมื่อ : 22 พฤษภาคม 2560]. เข้าถึงได้จาก http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/149782/1/9789241549028_eng.pdf

FDA. Nutrition fact label.sugar.[เข้าถึงเมื่อ :22 พฤษภาคม 2560].เข้าถึงได้จาก : https://www.accessdata.fda.gov/ scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/factsheets/Sugars.pdf

Glucose. Nutrients Review 2016.[เข้าถึงเมื่อ :22 พฤษภาคม 2560]. เข้าถึงได้จาก : http://www.nutrientsreview.com/carbs/monosaccharidesglucose.html

Erickson J, Slavin J. Total, added, and free Sugars: are restrictive guidelines science-based or achievable? Nutrients. 2015, 7, 2866-2878.

British Nutrition Foundation. Exploring sugars in the foods we buy Frequently Asked Questions. August 2015.

The science behind the sweetness in our diets. Bull World Health Organ 2014;92:780-781.

Canadian sugar institute. Carbohydrate and Sugars Terminology.[เข้าถึงเมื่อ :22 พฤษภาคม 2560]. เข้าถึงได้จาก http://www.super.ca/Nutrition-Information-Ser-vice/Health-professionals/Carbohydrate-and-Sugars-Terminology. aspx

Erickson J, Slavin J. Are restrictive guidelines for added sugars science based?. Nutrition Journal 2015; 14:124.

Murphy SP, Johnson RK. The scientific basis of recent US guidance on sugars intake. Am J Clin Nutr 2003;78(suppl):827S-33S.

ชัชลิต รัตนสาร. น้ำตาลกับสุขภาพ. [เข้าถึงเมื่อ :22 พฤษภาคม 2560]. เข้าถึงได้จากhttp://www.dmthai.org/news_and_knowledge/1761

สุดาดวง กฤษฎาพงษ์. เรื่องฟัน Fun กับทันต จุฬาฯ. [ เข้าถึงเมื่อ :22 พฤษภาคม 2560]. เข้าถึงได้จาก http://www.thaihealth.or.th/Content/-บริโภคน้ำตาลให้ปลอดภัย.html

Zieve D, Ogilvie I, the A.D.A.M. Editorial team. Sweeteners - sugars substitutes. U.S. National Library of Medicine.[เข้าถึงเมื่อ :22 พฤษภาคม 2560]. เข้าถึงได้จาก https://medlineplus.gov/ency/article/002444.htm

Downloads

Published

2020-08-11

How to Cite

ส่งศิริ ป., & กิจเจริญธร น. (2020). ความรู้ในการบริโภคน้ำตาล. Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด, 25(3), 9–13. retrieved from https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/244225

Issue

Vol. 25 No. 3 (2017): September-December 2017

Section

Review article

License

The content and information in the articles published in Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด, are the opinions and responsibility of the authors directly. The editorial team is not obliged to agree or take any responsibility.

All articles, content, figures, etc. that have been published in Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด are the copyright of Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด. If any person or organization require distribution of all or any part of them, please send the request for the written permission from Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด  only.