การป้องกันและรักษาผู้ป่วยที่เป็นพิษจากการรับประทานมันสำปะหลังดิบ

ผู้แต่ง

  • Manop Lungnaruemitchai, M.D. กลุ่มงานกุมารเวชกรรม โรงพยาบาลราชบุรี

บทคัดย่อ

          The casava has 2 cyanogenic glucosides, Iinamarin and Iotaustralin which break down to hydrocyanic acid. Ingestion of uncooked casava will have same clinical pattern as in cyanide poisoning. So we recommend sodium nitrite 3 % and sodium thiosulfate 25 % as a treatment for casava poisoning as in cyanide poisoning.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2018-08-27