ผลของโปรแกรมส่งเสริมสุขภาพต่อความรู้ พฤติกรรมการบริโภคอาหาร พฤติกรรมการออกกำลังกาย น้ำหนักตัวของนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ ชั้นประถมศึกษาตอนปลาย

บทคัดย่อ

การวิจัยกึ่งทดลองครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของโปรแกรมส่งเสริมสุขภาพ โดยใช้แนวคิด ทฤษฎีแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพ นำมาประยุกต์ใช้เป็นกรอบแนวคิดการวิจัย กลุ่มตัวอย่างคือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาตอนปลายที่มีน้ำหนักตัวเกินเกณฑ์มาตรฐานและกำลังศึกษาอยู่ที่โรงเรียนวัดนาวง ต.หลักหก อ.เมือง จ.ปทุมธานี จำนวน 20 คน เป็นกลุ่มทดลอง และโรงเรียนสุลักขณะ ต.หลักหก อ.เมือง จ.ปทุมธานี จำนวน 20 คน เป็นกลุ่มควบคุม กลุ่มทดลองได้รับโปรแกรมการส่งเสริมสุขภาพ ได้แก่ การให้ความรู้ สาธิต การสังเกต การเป็นแบบอย่าง   และการประชุมกลุ่ม เป็นเวลา 12 สัปดาห์ กลุ่มควบคุมได้รับโปรแกรมส่งเสริมสุขภาพตามปกติจากทางโรงเรียน และโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ โดยได้รับความรู้จากโรงเรียนในวิชาสุขศึกษาตามปกติ เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม ความรู้พฤติกรรมการบริโภคอาหาร พฤติกรรมการออกกำลังกาย ด้วยวิธีการสัมภาษณ์ ก่อนและหลังเข้าร่วมโปรแกรม สถิติที่ใช้วิเคราะห์ คือ สถิติเชิงพรรณนา และสถิติอนุมานเปรียบเทียบในกลุ่มด้วย Wilcoxon matched-pairs signed ranks test, เปรียบเทียบระหว่างกลุ่มใช้สถิติ The Man-Whitney U test กำหนดระดับนัยสำคัญที่ระดับ .05

ผลการวิจัยพบว่า หลังได้รับโปรแกรมกลุ่มทดลองมีคะแนนเฉลี่ยของความรู้เกี่ยวกับโรคอ้วน พฤติกรรมการบริโภคอาหาร พฤติกรรมการออกกำลังกาย มากกว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับโปรแกรมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ .05 และมีน้ำหนักตัวลดลงในกลุ่มทดลอง มากกว่ากลุ่มควบคุม เนื่องจากการวิจัยนี้ผู้ปกครองจะมีบทบาทและมีอิทธิพลต่อกลุ่มตัวอย่างค่อนข้างมาก ดังนั้นข้อเสนอแนะในการดำเนินการวิจัย จึงควรพิจารณาในการเพิ่มเรื่องครอบครัวเข้ามามีบทบาทในกิจกรรมมากขึ้น เพื่อให้ โปรแกรมการส่งเสริมสุขภาพมีประสิทธิผลมากยิ่งขึ้น