การประเมินภาวะไอโอดีนและแนวโน้มสถานการณ์ไอโอดีนในประเทศไทย

บทคัดย่อ

ภาวะขาดไอโอดีนนั้นเคยเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญของประเทศไทย ปัจจุบันเกลือเสริมไอโอดีนและยาเม็ดเสริมไอโอดีนยังคงถูกใช้เพื่อป้องกันภาวะดังกล่าว แต่ด้วยพฤติกรรมและวิถีชีวิตการบริโภคอาหารที่เปลี่ยนไปในยุคปัจจุบัน อาจเป็นไปได้ว่ามีกลุ่มประชากรที่เสี่ยงต่อการได้รับไอโอดีนเกินความต้องการของร่างกาย บทความปริทัศน์นี้จึงถูกจัดทำขึ้นเพื่อรวบรวมวิธีการประเมินการบริโภคไอโอดีนและความเชื่อมโยงระหว่างเครื่องมือ รวมถึงแนวโน้มและสถานการณ์ไอโอดีนในปัจจุบัน ผลการศึกษาพบว่าการประเมินที่เป็นที่นิยมคือ การวัดค่ามัธยฐานไอโอดีนในปัสสาวะ และการวัดปริมาณไอโอดีนจากการบริโภคโดยการใช้แบบสอบถามความถี่การบริโภคอาหารกึ่งปริมาณ แต่ความสัมพันธ์ของผลจากการใช้เครื่องมือ
ทั้งสองร่วมกันยังคงต้องการการศึกษาเพิ่มเติม ในแง่สถานการณ์ไอโอดีนปัจจุบันพบว่าประชากรวัยเด็กมีแนวโน้มที่จะได้รับสารไอโอดีนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จากในอดีตและอยู่ในระดับเกินเพียงพอ ซึ่งอาจมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหาร สำหรับหญิงตั้งครรภ์การใช้ยาเม็ดเสริมไอโอดีนควบคู่ไปกับการให้ความรู้ยังคงจำเป็น ในภาพรวมประชากรทุกกลุ่มวัยยังคงได้รับไอโอดีนเพียงพอและไม่เสี่ยงต่อการได้รับสารไอโอดีนสูงเกินไปจนเกิดอันตราย อย่างไรก็ตามผลการศึกษาในภาพรวมนี้ไม่สามารถใช้เป็นตัวแทนบ่งบอกภาวะไอโอดีนในรายบุคคลได้ และควรมีการติดตามจัดการกับภาวะไอโอดีนในระดับย่อยต่อไป