การวิเคราะห์ดีเอ็นเอบาร์โคดในการตรวจยืนยันอาหารเป็นพิษจากเห็ดสกุล Amanita ที่ไม่สร้างสารพิษอะมานิติน

ดีเอ็นเอบาร์โคดในการตรวจอาหารเป็นพิษจากเห็ดสกุล Amanita

บทคัดย่อ

        อาหารเป็นพิษจากการรับประทานเห็ดพิษในสกุล Amanita ที่สร้างสารพิษอะมานิติน ส่งผลให้เกิดสภาวะตับและไตวายซึ่งเป็นสาเหตุของการเสียชีวิต นอกเหนือจากเห็ดพิษชนิดที่สร้างสารพิษดังกล่าวแล้วยังพบสาเหตุการเสียชีวิตจากเห็ดพิษในสกุล Amanita ที่ไม่สร้างสารพิษอะมานิตินได้เช่นกัน ดังนั้นเพื่อระบุชนิดเห็ดที่ก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษในสกุล Amanita ที่ไม่สร้างสารพิษอะมานิตินแต่ทำให้เกิดการเสียชีวิต จึงมีการศึกษาลำดับนิวคลีโอไทด์ของเชื้อราบริเวณ Internal Transcribed Spacer (ITS) ของยีน Ribosomal DNA ร่วมกับการวิเคราะห์ Phylogenetic Tree ผลการวิเคราะห์สามารถระบุชนิดตัวอย่างเห็ดที่เหลือจากการรับประทานของผู้ป่วย โดยการวิเคราะห์ความเหมือนของลำดับนิวคลีโอไทด์จากฐานข้อมูล NCBI GenBank และแผนภาพ Phylogenetic Tree พบว่าตัวอย่างเห็ดมีความเหมือนของลำดับนิวคลีโอไทด์ร้อยละ 88.69−89.77 กับ Amanita echinocephala ใน section Lepidella เมื่อยืนยันความสัมพันธ์ทางวิวัฒนาการโดยแผนภาพ Phylogenetic Tree พบว่าตัวอย่างเห็ดจากกรณีอาหารเป็นพิษนี้อยู่ในกลุ่มเดียวกับ A. echinocephala ที่ค่ารองรับระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 80 และพบความแตกต่างของลักษณะทางสันฐานวิทยา ซึ่งบ่งชี้ว่าอาจเป็นเห็ดชนิดใหม่ที่ไม่เคยมีรายงานการพบในประเทศไทยมาก่อน ผู้ป่วยที่รับประทานเห็ดชนิดนี้แสดงอาการพิษคล้ายกับผู้ป่วยที่ได้รับสารพิษอะมานิติน แต่มีระยะแสดงอาการพิษนานกว่าและเสียชีวิตเนื่องจากสภาวะเลือดเป็นกรดและภาวะหัวใจล้มเหลว