The Development of a Prototype Innovation for Promoting Optimal Protein Intake among Patients with Chronic Kidney Disease Undergoing Peritoneal Dialysis and Hemodialysis
Keywords:
Patients with Chronic Kidney Disease, Innovation for Promoting Optimal ProteinAbstract
Objective : 1) To develop a prototype innovation for promoting optimal protein intake among patients with chronic kidney disease undergoing peritoneal dialysis and hemodialysis, 2) to test the efficiency of the prototype innovation, and 3) to study the satisfaction of using the prototype innovation
Method : This research is a research and development (R&D). The samples included 12 registered nurses selected by purposive sampling. The instruments used in the research were an innovation performance assessment form and a satisfaction questionnaire. Data were analyzed by percentage, mean, and standard deviation.
Result : The results of the study showed that the innovation “How to Eat Sufficient Protein” consisted of 1) an innovation to help calculate protein by body weight, 2) an educational guide “How to Eat Sufficient Protein), 3) a knowledge test about protein in food, 4) a food model, and 5) a food selection skill test. It was revealed that the efficiency of the prototype innovation is durable (Mean = 4.53 ± 0.5), strong (Mean = 3.93 ± 0.67), beautiful (Mean = 4.68 ± 0.23), and easy to use (Mean = 4.73 ± 0.26) at a good level. The registered nurses were satisfied with the use of the innovations at a very high level.
Conclusion : The prototype innovation for promoting optimal protein intake among patients with chronic kidney disease undergoing peritoneal dialysis and hemodialysis is effective and benefits patient care. Hence, it should be put into practice for the benefit of enhancing nursing quality and preventing patients’ further complications.
References
National Kidney Foundation. KDOQI clinical practice guideline for diabetes and CKD: 2012 update. American Journal of Kidney Diseases. 2012;60(5):850-86.
Nephrology Society of Thailand. Clinical practice recommendation for the evaluation and management of chronic kidney disease in adults Bangkok2015.
National Kidney Foundation. KDIGO 2012 clinical practice guideline for the evaluation and management of chronic kidney disease. Journal Kidney International Supplement. 2013;3(1):1-150.
Kalantar-Zadeh K, Ficociello LH, Bazzanella J, Mullon C, Anger MS. Slipping through the pores: hypoalbuminemia and albumin loss during hemodialysis. International journal of nephrology renovascular disease. 2021;14:11-21.
รวีวรรณ รัตนเรือง, วรรณภา ประไพพานิช, พูลสุข เจนพานิชย์ วิสุทธิพันธ์, สุขฤทัย เลขยานนท์. ผลของโปรแกรมส่งเสริมการบริโภคอาหารเน้นโปรตีนในผู้ป่วยไตวายเรื้อรังระยะสุดท้ายที่ได้รับการฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียม. รามาธิบดีพยาบาลสาร. 2557;20(3):341-55.
Sahathevan S, Khor B-H, Ng H-M, Abdul Gafor AH, Mat Daud ZA, Mafra D, et al. Understanding development of malnutrition in hemodialysis patients: a narrative review. Nutrients. 2020;12(10):1-31.
Elboraey MA, Ibtihal I, Ehab E, Mona T. Appetite Disorder in Hemodialysis Patients and its Impact on Dietary Intake: A Cross-sectional study. Mansoura Medical Journal. 2021;50(2):15-26.
ปิ่นแก้ว กล้ายประยงค์. ประสิทธิผลของโปรแกรมสุขศึกษาในการสร้างเสริมพฤติกรรมการปฏิบัติตัวเพื่อชะลอการเสื่อมของไตสู่ภาวะโรคไตเรื้อรังระยะสุดท้ายของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะที่ 3 และ 4 ที่แผนกผู้ป่วยนอก อายุรกรรมโรคไตโรงพยาบาลรามาธิบดี [วิทยานิพนธ์ปริญญาศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต]. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2551.
วิทยาลัยพยาบาลศรีมหาสารคาม. รายงานสรุปการวิเคราะห์ปัญหาและสถานการณ์ในคลินิกเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคโปรตีนในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังทุกระยะ. มหาสารคาม; 2563.
Nagy E, Mahmoud M, El‐kannishy G, Sayed‐Ahmed N. Impact of malnutrition on health‐related quality of life in patients on maintenance hemodialysis. Therapeutic Apheresis Dialysis. 2021;25(4):467-74.
อนุชา ไทยวงษ์, กัญญาพัชร เบ้าทอง, กานต์รวี โบราณมูล, มลฤดี แสนจันทร์, วัชราภรณ์ ศรีโสภา. นวัตกรรมทางการพยาบาลในการสนับสนุนและส่งเสริมความสามารถในการดูแลตนเองสำหรับผู้ป่วยมะเร็งศีรษะและคอที่ได้รับรังสีรักษา. วารสารโรงพยาบาลมหาสารคาม. 2018;15(3):159-68.
อนุชา ไทยวงษ์. รายงานสรุปผลการพัฒนานวัตกรรมการคำนวณโปตีนตามน้ำหนักตัวสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังทุกระยะ. มหาสารคาม: วิทยาลัยพยาบาลศรีมหาสารคาม, วิทยาลัยพยาบาลศรีมหาสารคาม; 2561.
สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย. คำแนะนำแนวทางเวชปฏิบัติโภชนบำบัดสำหรับผู้ป่วยโรคไตในผู้ใหญ่ พ.ศ. 2561. 2561.
ศศิพิมพ์ ไพโรจน์กิตระกูล, ธีรนุช ห้านิรัติศัย, ศุภชัย ฐิติอาชากุล. ผลของโปรแกรมการส่งเสริมการดูแลร่วมกันต่อการดูแลร่วมกันของผู้ป่วยและครอบครัว ภาวะโภชนาการ และการติดเชื้อที่แผลช่องสายออกในผู้ป่วยล้างไตทางหน้าท้องแบบต่อเนื่อง. รามาธิบดีพยาบาลสาร. 2557;20(3):325-40.
Turner RC, Carlson L. Indexes of item-objective congruence for multidimensional items. International Journal of Testing. 2003;3(2):163-71.
พีรนุช ลาเซอร์, พิมผกา ปัญโญใหญ่. นวัตกรรมการสร้างเสริมสุขภาพเพื่อการดูแลผู้ป่วยโรคเรื้อรังในชุมชน. พยาบาลทหารบก. 2564;22(2):31-40.
Bandura A. Self-efficacy: toward a unifying theory of behavioral change. Journal Psychological Review. 1977;84(2):191-215.
ศิริลักษณ์ น้อยปาน, เพลินพิศ ฐานิวัฒนานนท์, วิภาวี คงอินทร์. ผลของโปรแกรมส่งเสริมการจัดการตนเองต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารในผู้สูงอายุที่รักษาด้วยการล้างไตทางช่องท้องแบบต่อเนื่อง [วิทยานิพนธ์ปริญญาพยาบาลศาสตรมหาบัณฑิต]. สงขลา: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์; 2551.
Su CY, Lu XH, Chen W, Wang T. Promoting self‐management improves the health status of patients having peritoneal dialysis. Journal of advanced nursing. 2009;65(7):1381-9.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Mahasarakham Hospital Journal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารนี้เป็นลิขสิทธิ์ของโรงพยาบาลมหาสารคาม
