Antibacterial Efficacy of 95% ethanolic extract of Piper betle Linn. Leaf Extract against Streptococcus mutans.
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This paper aimed to study the antibacterial efficacy and determine the minimal inhibitory concentration (MIC) of Piper betle Linn.leaf extract on Streptococcus mutans ATCC 25175T (S.mutans).The experimental design was performed for antibacterial investigation. Piper betle Linn. leaf were extracted with 95%ethanol. A 2-fold serial dilution method was conducted to determine the MIC of Piper betle Linn. ethanolic extract. The Glycolytic pH drop assay was carried out to assess the acidproduction of S.mutans. The results indicated the inhibitory effect of Piper betle Linn. ethanolic extract against S.mutans. The MIC was 1.56 mg/mL. The inhibitory actions against S. mutans acidproduction depended on the concentrations of the extract used. The Piper betle Linn. ethanolic extract at the concentration 0.1 mg/mL showed the maximal effect against acid production in S.mutans with the initial rate of pH drop at 0.023 unit/min. This study suggested that the Piper betle Linn. ethanolic extract produced anti-bacterial and anti-cariogenic activities against S.mutans. This plant extract thus can potentially be developed as a product for the prevention of dental caries in the future.
Article Details
References
ภาณุพงษ์ กุลรันต์ และคณะ. (2562). การเปรียบเทียบปริมาณฟลูออไรด์และคาเทชินในสารสกัดชาเขียวตามแต่ละพื้นที่ในประเทศไทย. สำนักงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชั้นสูง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
เมธ์ ชวนคุณากร. (2540). การป้องกันฟันผุ. วารสารทันตสาธารณสุข. ปีที่ 5 ฉบับที่ 2, 1-9.
Sakeenabiand Hiremath. (2011). Dental caries experience and salivary Streptococcus mutans, lactobacilli scores, salivary flow rate, and salivary buffering capacity among 6-year-old Indian school children. Department of Preventive and Community Dentistry. 3(5), 412-417.
Fejerskov O. (1997). Concepts of dental caries and their consequences for understanding the disease. Dentistry and Oral Epidemiology.25(1), 5-12.
Xiao J, et al. (2007). Activity of Nidus vespae extract and chemical fractions against Streptococcus mutans biofilms. Letters in Applied Microbiology. 45(5), 547-552.
ปาจรีย์ ขาวสุด. (2557). ผลของการต้านเชื้อจุลชีพสมุนไพรไทยในวงค์ Lamiaceae, Piperaceae และZingiberaceae ต่อเชื้อก่อโรคในช่องปาก.วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
รัชนีกร มูลปา และคณะ. (2563). สารสกัดจากใบพลูด้วยเอทานอล สำหรับการควบคุมโรคเต้านมอักเสบในโคนม. วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา. ปีที่ 5 ฉบับที่2, 22-29.
Phaiboon N, et al. (2019). Effects of the EthanolicExtracts of Guava Leaves, Licorice Roots and Cloves on the Cariogenic Properties of Streptococcusmutans. Pharmacognosy Journal.11(5), 1029-1036.
Torrungruang K, et al. (2007). Antibacterial activity of mangosteen pericarp extract against cariogenic Streptococcus mutans. Chulalongkorn Dental Journal. 30, 1-10.
Yang Y, et al. (2016). Effect of Long Zhang Gargle on biofilm formation and Acidogenicity of Streptococcus mutans in vitro. BioMed Research International. 10(2016), 1-8.
Mahfuzul Hoque M, et al. (2011). Antibacterial Activity of Ethanol Extract of Betel Leaf (Piper betle L.) Against Some Food Borne Pathogens. Bangladesh Journal of Microbiology. 28(2), 58-63.
วนิดา ปิยวิโรจน์กุล. (2559). การผลิตกรดและการเจริญเติบโตของไบฟิโดแบคทีเรียในช่องปาก ในห้องปฏิบัติการ. วิทยานิพนธ์ปริญญาโทสาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพช่องปาก คณะทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
