การพัฒนาโปรแกรมส่งเสริมความสามารถของผู้ดูแลในการจัดการภาวะโภชนาการในผู้สูงอายุติดเตียงที่ใส่สายให้อาหารทางจมูก

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของกำรวิจัย: เพื่อพัฒนาโปรแกรมส่งเสริมความสามารถของผู้ดูแลในการจัดการภาวะโภชนาการในผู้สูงอายุติดเตียงที่ใส่สายให้อาหารทางจมูก

การออกแบบวิจัย: การวิจัยเชิงพัฒนา
การดำเนินการวิจัย: การพัฒนาโปรแกรมใช้กรอบทฤษฎีการพยาบาลของโอเร็ม หลักโภชนบำบัด และหลักการนำหลักฐานเชิงประจักษ์สู่การปฏิบัติการพัฒนา แบ่งออกเป็น 2 ระยะ ระยะที่ 1 การพัฒนาโปรแกรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอน ได้แก่ 1) การทบทวนและวิเคราะห์องค์ความรู้จากงานวิจัย 2) การสืบค้น ประเมินคุณค่าหลักฐานเชิงประจักษ์ และนำมาบูรณาการกับกระบวนการส่งเสริมความสามารถ
ของบุคคลที่พึ่งพา หลักการโภชนบำบัด และ 3) การตรวจสอบความตรงเชิงเนื้อหาโดยผู้ทรงคุณวุฒิระยะที่2การประเมินความเป็นไปได้ในการนำไปใช้โดยทดลองใช้กับพยาบาลประจำศูนย์สาธารณสุขของเทศบาลในอำเภอแห่งหนึ่ง จำนวน 8 ราย
ผลการวิจัย: โปรแกรมที่พัฒนาขึ้น แบ่งเป็น 4 ขั้นตอน คือ1) การประเมินความสามารถของผู้ดูแล 2) การให้ความรู้ผู้ดูแลเกี่ยวกับโภชนาการ และ 3) การติดตามเยี่ยม 4) การประเมินผล ผลการตรวจสอบความตรงเชิงเนื้อหา พบว่าแผนการส่งเสริมความสามารถของผู้ดูแล แบบประเมินระดับความสามารถของผู้ดูแล และคู่มือการส่งเสริมความสามารถของผู้ดูแลมีความถูกต้องตามหลักวิชาการ มีความสอดคล้องระหว่างโปรแกรมฯกับวัตถุประสงค์ และกรอบแนวคิดการวิจัย นอกจากนี้ผู้ทรงคุณวุฒิให้คำแนะนำเพิ่มเติมในคู่มือการพัฒนา เรื่องการเก็บอาหารปั่นผสม และการเลือกภาพประกอบคำอธิบายให้ชัดเจนขึ้น ผลการศึกษา ความเป็นไปได้ในการนำมาใช้ พบว่าการประเมินความสามารถของผู้ดูแล
การให้ความรู้ผู้ดูแล และการติดตามเยี่ยม สามารถเข้าใจได้ง่าย ปฎิบัติการดูแลตามโปรแกรมได้ อย่างไรก็ตามพบว่าเนื้อหาบางส่วนในคู่มือยากต่อความเข้าใจ ผู้วิจัยได้ปรับปรุงให้ง่ายขึ้น
ข้อเสนอแนะ: ควรทดสอบประสิทธิผลของโปรแกรม โดยทดลองใช้กับผู้ดูแลผู้สูงอายุติดเตียงที่
ใส่สายให้อาหารทางจมูก เพื่อนำผลไปใช้ได้จริงในประชากรกลุ่มเป้าหมาย